Take-Away Pizzakärryn Menu
Metsäketun Pizzeria Take-Away ruokakärry on ankkuroituna marraskuusta-huhtikuuhun välillä Salossa Gigantin ja Virtasenkaupan edustalla osoitteessa Hämeentie 37. Vaikka myyntipiste on eri, kuin maatilamme ravintola, on filosofiamme silti sama. Pizzojemme raaka-aineet tulevat mahdollisimman lähellä sijaitsevilta tuottajilta, osan tuotamme itse ja valitsemme aina ensisijaisesti luomua. Tervetuloa noutamaan uskomattomia makuelämyksiä!
Pizzat
Kaikki maitotuotteet mitä käytämme ovat laktoosittomia. Kaikki pizzat on mahdollista saada myös maidottomana ja tällöin kasvispizzat on mahdollista saada täysin vegaanisina. Pizzat on mahdollista saada gluteenittomalla pohjalla(*) +4€ lisähintaan. Teemme gluteenittomat pohjat itse. Gluteenittoman pohjan tarpeesta olisi hyvä ilmoittaa päivä aiemmin, niin osaamme valmistaa niitä varalle. Pizzakärryssä keittiö on erittäin pieni, eikä meillä ole erillistä tilaa gluteenittomien pizzojen valmistukselle (toisin kuin maatilamme ravintolassa), joten kontaminaatio on erittäin todennäköinen.
Markariitta
Tomaattikastike, mozzarella, Vilho-kittijuusto, yrttiöljy
16 €
Tsiisus
Mozzarella, Peltola blue sinihomejuusto, Vilho-kittijuusto, Punaheidi punahomejuusto, chilihunaja
20 €
Peltola
Kermakastike, mozzarella, Peltola blue sinihomejuusto, omena, punasipuli, siemeniä
19 €
Kimchi
Kermakastike, mozzarella, Taivasmaan kimchi, punasipuli, yrttiöljy, siemeniä
18 €
Kurpizza
Kermakastike, mozzarella, Peltola blue sinihomejuusto, hokkaido-kurpitsa, punasipuli, siemeniä
20 €
Metsäkettu
Tomaattikastike, mozzarella, omena, punasipuli, yrttiöljy, siemeniä
18 €
Karitsa Chorizo
Tomaattikastike, mozzarella, omena, yrttiöljy, karitsa chorizo
20 €
Valkoinen Karitsa
Kermakastike, mozzarella, Peltola blue sinihomejuusto, omena, karitsa chorizo, punasipuli
21 €
Kimchi Karitsa
Tomaattikastike, mozzarella, Taivasmaan kimchi, karitsa chorizo, omena, yrttiöljy
21 €
Hirvee
Tomaattikastike, mozzarella, hirven jauheliha, valkosipuli, punasipuli, yrttiöljy
23 €
Valkonen Hirvee
Kermakastike, mozzarella, valkosipuli, hirven jauheliha, karamellisoitu sipuli, puolukka.
23 €
NyhtöHirvee
Kermakastike, mozzarella, karamellisoitu sipuli, punaviinissä haudutettu nyhtöhirvi, puolukka
26 €
Napostelupizza
AKA "Lastenpizza" Perustäytteet: tomaattikastike, mozzarella. Lisätäyte +1€. Myös minkä tahansa muun menussa olevan pizzan saa napostelupizzana puoleen hintaan normaalikokoisesta pizzasta.
8 €
Juomat
Limonadi
4 €
Bock's Alkoholiton Olut
Gluteeniton pienpanimo olut
5 €
Luomu pillimehu
2,50 €
Tuottajat
Mörby gård - jauhot
Puutarha Siimes / Hortiherttua - tomaatit
Peltola - sinihomejuusto
Herkkujuustola - juustot
West gård - karitsa chorizo
Ylivesän luomutila - Hereford-jauheliha
Päntäneen Metsästysseura - Hirven liha
Bok's Corner Brewery - alkoholiton olut, cokis
Nokian panimo - limonadit
Itse tuotettu Taivasmaan tilalla:
tomaatit (osa), yrtit, chilit, hunaja, metsäsienet, marjat, kurpitsat, pavut, perunat, maa-artisokat ja valkosipuli (osan vuodesta).
